車麩の落とし卵煮

今日は初めて車麩を買って料理しました。

車麩、玉ねぎ、じゃがいも、大根で煮物を作って、車麩の中に卵を落としました。

味付けはめんつゆと塩麹のみでしたが
なかなか美味しくできました。

味噌汁は車麩、玉ねぎ、じゃがいも、大根、しいたけ、しめじを入れました。

具沢山で美味しかったですよ。

もやしでナムルも作りました。

味が薄めでしたが、美味しかったです。

これは作り置きしたので、これからちょっと味を出そうと思います。

食べすぎてお腹いっぱいです。
そろそろ健康診断だしダイエットしなきゃなのに...。

ではでは今日はここまで。
最後までお読みいただきありがとうございました。