先日始めた味噌漬け。 豆腐は水切りが甘くて失敗してしまいました。 味噌床から取り出そうとすると柔らかくて溶けてしまってぐじゃぐじゃに...。 味噌か豆腐かよくわからなくなってしまいました。 そこで、バターで豆腐の味噌漬けとサヤエンドウとひよこ豆を…