「ベジブロス」というものを先週知り、作ってみました。 ベジブロスとは野菜の切り端、クズ野菜で取った出汁のことです。 今まで捨てていた皮や端っこを活用できるだけでなく色々な料理に使えて、とっても栄養があるとのこと。 これは作ってみるしかない！と…
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